El nitrógeno se utiliza para la inertización de tanques de almacenamiento.

Los sistemas de compresores, las tuberías y los reactores se purgan con nitrógeno para evitar el riesgo de explosiones o incendio. El nitrógeno también se usa durante las perforaciones de petróleo y gas.

El nitrógeno se emplea en la soldadura sin plomo de las placas de circuitos u otros componentes muy pequeños para evitar la oxidación. La inertización con nitrógeno mejora la integridad de las uniones.

El nitrógeno se utiliza en diferentes etapas de la producción, manipulación y envasado de bebidas.

Dado que es inerte, incoloro e inodoro, se emplea para desplazar o sustituir el aire para reducir el riesgo de deterioro de las propiedades del producto final.En los zumos de frutas, por ejemplo, la oxidación de la vitamina C es quizás uno de los factores más decisivos. El uso de nitrógeno en los depósitos, recipientes, tubos y botellas evita que se produzca esta oxidación. Para eliminar el oxígeno disuelto en el zumo, se pasa nitrógeno a través del líquido, formando burbujas que transportan el oxígeno y que se extraen después del zumo. En la industria vitivinícola, el nitrógeno se emplea para prevenir la oxidación, lo cual permite usar menos aditivos. Igualmente, se conserva mejor la acidez, el color, el aroma y el sabor natural del vino. El uso de nitrógeno permite un mayor tiempo de almacenamiento sin que se alteren las cualidades primarias del vino. El nitrógeno es prácticamente insoluble en agua y por lo tanto es ideal para transferir el vino. Para garantizar la máxima higiene, las botellas se lavan y secan con nitrógeno antes de llenarlas. El secado es más rápido que con el aire normal, ya que el proceso de producción del generador de nitrógeno in-situ permite obtener un gas muy seco.Y por último, la botella: tras llenarla y antes de colocar el corcho, se purga con nitrógeno para evitar la presencia de aire residual en el cuello de la botella.

El nitrógeno se emplea en muchos métodos de análisis.

El nitrógeno de alta pureza se usa como gas portador, por ejemplo, en instrumentos de cromatografía de gases. Pero también se utiliza para análisis químico, espectrómetros y analizadores térmicos.

Para que se inicie un fuego, es necesario que exista material inflamable, junto con una fuente de ignición y oxígeno.

Si el oxígeno se sustituye por nitrógeno, se reduce el riesgo de incendio o explosión. La concentración máxima de oxígeno (CMO) es aquella por debajo de la cual una sustancia ya no puede arder. Reduciendo la concentración de oxígeno por debajo de la CMO se evitan explosiones y fuegos. (El nivel de CMO depende de la sustancia).

El oxígeno y la humedad degradan los productos farmacéuticos.

Igualmente, durante los procesos de producción farmacéutica, el oxígeno podría iniciar todo tipo de reacciones secundarias no deseadas. Por consiguiente, se utiliza nitrógeno durante la producción y envasado.